Салат Пикантный, он же витаминный!

Мне понадобились следующие ингредиенты, находящиеся в моём холодильнике:
- немного фенхеля,
- зеленая редька, она же маргеланская,
- пророщенная горчица,
- половинка или даже четвертинка болгарского перца,
- соль, лимонный сок, кинза, инфуз/масло по желанию.
Фенхель, редьку, перчик порезала ломтиками, промыла горчицу, посолила, полила лимонным соком, добавила апельсинового инфуза, все перемешала. Украсила чёрным кунжутом и веточками кинзы.
Приятного аппетита!